本日の晩ご飯メニュー

今日の晩ご飯は

れんこんそぼろの中華丼

つみれの中華スープ

と、中華メニューにしてみました


写真？


今日はないです。


スープが大失敗なので


最近参考にしているレシピをけっこう勝手にアレンジしちゃうんですが、（レシピ通り忠実に作るとかえって失敗するので）今日はまぁーひどいアレンジ。

味はいい感じにいきました


スープにとろみをつけるために片栗粉入れるレシピだったんですよ。

片栗粉を入れて、とってもいい感じに仕上がったまではよかった。

このあとのアレンジがありえなかった…



私はなにを考えたのか、片栗粉を入れてとろみをつけたあとに「これっておいしそうじゃない？」と、はるさめ投入～


片栗粉が先に入ってるので、そこへ片栗粉と同じ成分でできたはるさめを入れたから、デンプン同士が絡まってはるさめはくっついて団子みたいになるし水分吸ってふくれあがってくるしで大変なことに（笑）


いらんことせなよかったぁぁ～



これで味もすんごいまずくできあがってしまったら諦めもつくんですが、味はいい（笑）


だから、スープじゃなくて中華春雨として出そうとたくらんでる私…


あぁ～、彼の反応が怖い（笑）

路地裏に広がる世界

名古屋に来て初めて覚王山にあそびに行ってきました

覚王山といえば、私にとっては学生時代に実習で大学病院に行っただけの未開拓地

おいしいスイーツ屋さんがあるっていう情報しか聞いたことがなかったので、どんな街なのか…仕事仲間に連れられて足を踏み入れてきました




オシャレな手書きのマップ

お店の前に立ててあって、TAKE FREEになってます。

だいたいどこの店先にもあったような。




覚王山駅を出て日泰寺までの道に、おしゃれな雑貨屋さん、カフェ、紅茶専門店、炭屋さん…などなど…

たくさんのお店がありました



あっちこっちと気になるお店をふらふらしているうちに、路地裏に入ってく人影発見

あんな道通ってどこへ帰るんだろうかと思ってたのですが、よく見ると古本カフェの看板。


古本カフェ…

ちょっと興味をそそられ、私たちも入ってみる。


「耳をすませば」の１シーンに、主人公がねこを追いかけて路地裏に入り込んでしまった先に不思議な雑貨屋さんを見つけるという場面がありますよね

本当にあんな感じ。わくわくして

追いかけるのは猫じゃないけど（笑）


入り込んだ先は古いアパートの敷地内で明らかに人んちの裏という感じ。

その古いアパートを、外観はそのままに作家さんやアーティストさんたちがそれぞれのギャラリー、アトリエのようにして公開してる感じでした




覚王山アパートというところ。


看板で見たのは、ソボクロというお店だったよう



アパート内で長い時間を過ごして、作品や展示品、商品を眺めながら感動

アパートの外に出たときはちょっとだけ浦島太郎の気分でした（笑）

一見、街に溶け込んでるアパートの中は、違った世界が広がってたんだ

私自身もいろいろ作りすぎるので、日頃から「アトリエがほしい！！」と夢を言ってる私には新しい発見だらけ


まだまだ見たいところはあったものの２人ともすっかり満喫して、シメ（？）に昔ながらのみたらし団子を食べて、午後の仕事に向かったのでした


毎月２１日には縁日屋台が出るとの情報もゲットしたので、２人してまた行くつもりです（笑）

カフェランチ

あいかわらず、花粉がすごかった気がする～

外にいる間はなんともないけど、屋内に入って落ち着くと花粉症の症状が止まらない


今日は久しぶりにプライベートで会った高校からの友人とカフェランチしに行ってきました

名鉄神宮前駅からほど近く、意識してなければ通り過ぎてしまいそうなところにそのカフェはあります

オーナーさんが旅好きということでのコンセプトで、旅先で食べた食事がメニューになっているのだそう


今回、私と友人それぞれがオーダーしたメニューは…












ロコモコ丼。












豚の角煮丼。



デザートは…













コーヒー。













パフェ。




店内の雰囲気はテーブルごとにそれぞれの国のテーマがあって、置いてある雑貨やテーブルもオシャレで、なんだかわくわくするようなカフェでした


カフェ巡りがクセになってしまいそうです（笑）

コーヒーに一喜一憂

最近手にしたコーヒー豆の話。


たまには気分を変えてフレーバーコーヒーを楽しんでみたい

ということで、輸入品のフレーバーコーヒー豆を購入したのですが、これがあまりにもおいしくなくてびっくり半面かなり気分が落ちてしまいました


フレーバーばかりが変に目立って豆の味を消してしまってる感じが。

これはちょっと苦手な感じかも。

う～ん、残念。

フレーバーコーヒーが全部こんなんじゃないんだろうし、たまたまはずれを引いてしまったんだと信じたい…（願）


賞味期限までは半年以上もあるから、と安くなってたそれを買ったものの、コーヒー豆って賞味期限とかの問題じゃないんかなと感じる出来事も。


というのは。


最近電動ミルを買った友人に挽きたての豆をいただいたので（これはフレーバーじゃないですが）さっそく淹れてみたところ、挽いて時間を置いたあとに買った豆で淹れたのとは驚くほどの味の違い


いままで飲んでたコーヒーはなんだった…と思うくらいの感激と衝撃（笑）


飲み比べて気付いたのは、いままで飲んでたのはパサついた味っていうかなんというか。


挽きたては潤った味がした。


今までのも決しておいしくないわけじゃなくて、挽きたての味を忘れられずににただただ感動


ちょっと、私もミルが欲しくなってきた（笑）

忘れ去られた？趣味

ぐんぐんと範囲を広げ、少しずつ伸ばしてきた趣味のひとつの手芸。

これは楽しいし癒しなんだけど、他の趣味が疎か（？）というかできていなくて、ちょっと物足りなくなってきた今日この頃…

やりたいことはたくさんあるのになんか、できない（笑）


これだけはやりたいこと→ライブにすっごく行きたい。（前も書いた？）

が、完全に落ち着いてしまったので、ライブの「あの感じ」に気後れしそうな気がして勇気が出ない（笑）

昔（高校生時代）はそりゃーもう頭振りまくりでしたけど（笑）

だって、自分が音楽になりたいと思うくらい音楽大好きだったし、まさにＮＯ　ＭＵＳＩＣ　ＮＯ　ＬＩＦＥ！！といった感じ

最近はまったくそれがウソのように音楽もあまり聴く機会がなくなって、ライブも縁遠くなりました


今年は行けるといいなぁ

久しぶりに音楽に浸りたい

収納下手のらくらく収納術

最近、『入れ物』が気になっています

収納が下手な私は、物を散らかすことが得意で片付けることが苦手（笑）

シンプルに考えて片付ける場所を決めることにしたのですが、収納下手に加えて整理整頓も苦手なので、決めた場所もだんだん物が増えてごっちゃごちゃになってしまうのです…

そこで、ひらめいたのが入れ物。

入れ物なら入る量に限界があるし











↑　こういうかごなら置いてあるだけでなんだかオシャレな感じ

これには洗剤類を並べて入れて洗面所へ。











↑　これには散らかりがちな郵便物をまとめてカウンターの上へ。

日付が重要な郵便物には付箋に日付を書いて貼ってインデックス式にすると忘れないし、さらに見やすくスッキリ












↑　これには細々したヘアアクセサリーをまとめてポンと入れるだけ


入れ物を活用するだけで片付けがうんと楽になるし、お気に入りやかわいい収納を取り入れるだけで片付けが楽しくもなりますね


もちろん、あとあと嫌にならないように詰め込みすぎず、取り出しやすく、片付けやすい入れ方必須です