試作 【生キャラメル プレーン・塩】
こんにちは ヾ(・c_,・。)ノ
午前中に家事を済ませてお昼からお手すきになったので
こんなものを… ( まだ途中 )
作ってみました
生キャラメル
の できあがり
今回は塩とプレーンの2種類
材料の分量もそれぞれ変えました。
プレーンは普通においしかったです
ちゃんととろけたし濃厚で
塩は、作ってる途中にトラブル発生
生クリームをすこーしだけ温めようとレンジに入れて、
他事して目を離してしまったときに…
レンジ内で生クリームが 大爆発
してしまい (((゚Д゚;)))
半分も量が残らなかったので
しかたない、牛乳でとりあえず代用。
かなりみずみずしくなったので、固まってくれるのか心配してたんです
が、
そんな心配は無用だったみたいで
味も甘すぎず、さっぱりした味わいに
結果、失敗作のほうが好みの味、固さに仕上がってくれました
70個近くありそうなこのキャラメル…
明日会う友達におすそ分けしたらあとは…
しばらく甘いもの解禁しちゃえ~
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