自宅でカフェ気分☆
スタバのキャラメルマキアート、自分でも作れたら好きなときに飲めるのにな~
てことで最近コーヒーについて(紅茶も)勉強し始めました(前の記事にもありますが。)
どの豆を使うかでも味が違ってくるので、豆を変えるたび試行錯誤です(笑)
そして今日、キャラメルマキアート試作3回目にして成功作ができあがりました
見た目は別として…
エスプレッソマシーンで作ったらもっとおいしいかもしれないけど、マシーンないのでハンドドリップや自動コーヒーメーカーで抽出して作っちゃいます
キャラメルマキアート成功レシピの覚え書き(だいたい)
・ コーヒーを濃いめに抽出。
・ カップ半分より少し少ないくらいにコーヒーを注いで、シロップをいれて混ぜる。
・ 続いてスチームミルクをいれて混ぜる。
・ フォームミルクでふたをして、ソースをトッピング。
これでできあがり( ^ω^ )
好みに合わせて、はちみついれたりパウダーかけて楽しみます
そのうちオーブンとかホームベーカリーゲットして、スイーツも自作してコーヒーだけじゃない自宅カフェしたいな
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